共同作業の賜物☆

　富山市環境政策課からの富山えごまお試しキャンペーン。

これは、富山市が特産化を目指す「富山えごま」を皆さんに身近に感じてもらうことを目的に富山市内のホテル、レストラン、福祉施設などに、えごまの葉や油、実などのえごま食材を無償提供して頂ける、というキャンペーンです。

特に深く考えず、無償提供、という言葉に強く惹かれてしまい、応募させて頂きました。

「えごまの粉を使って、何か試作をしてもらえないでしょうか・・・」と、まるまるの敏腕シェフに相談（というより無茶振り）して、指示を仰ぐことからスタート（笑）。まずは、まるまる農園にて収穫した芋の茎と葉とつるを分ける作業を開始。

「いくらでも取ってあげっちゃ。」と頼もしい言葉。

きれいに取って頂きました！みんなでワイワイとおしゃべりしながら手もしっかりと動かされます♪

早速、ランチタイムの一品に並んだ、芋のつるのえごま味噌和え。美味しかった～

共同作業の甲斐あって、より一層美味しく感じました！ごちそうさまでした。